當前位置:首頁 > 藥食同源話健康
藥食同源話健康
藥食同源之大棗
2015-12-12 19:12:46

 栆,生者味甘,平,無毒。多食令人熱腹脹,滑腸難化,羸瘦人尤不可食。熱者味甘,溫,無毒。主心服邪氣,安中補虛,益氣養脾,助十二經,平胃氣通力竅潤心肺,止嗽,補少氣、少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥。----《食物本草》

【藥理作用】

  抗腫瘤、抗氧化、降血壓、降膽固醇、護肝保肝、提高免疫力、防止腦供血不足、抗過敏、防止心血管病。

【食用方法】

  1、大棗粥。具有健脾胃,補氣血的功效。2、黨參紅棗茶。具有補脾和胃,益氣生津的功效。3、旱蓮草紅棗湯。具有滋陰,補血,補肝腎,止血的效果。4、參栆米飯。具有補氣養胃的功效。

【食用方法】

  補中益氣,養血安神。主要用於中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女髒躁等症的治療。

  1. 高血壓 大棗10枚,洋蔥30克,芹菜根20克,糯米適量,煮粥食用。

  2. 失眠 大棗20枚,蔥白7根,煎湯,睡前服。

  3. 腹瀉 大棗10枚,薏米20克,幹薑3片,山藥30克,糯米30克,紅糖1

    5克,共煮粥服食。

  4. 貧血 大棗50克,綠豆50克,同煮,加紅糖適量服用。

【禁忌】

濕盛、痰凝、食滯、蟲積及齒病者慎服或禁服。

 

返回 〗